II ENCUENTRO CULINARIO CON CUBA SÁBADO 24 DE SEPTIEMBRE A LAS 18H
PLAZAS LIMITADAS.
CENA A LO CUBANO
CENA A LO CUBANO
TALLER IMPARTIDO POR LA DRA. Mariana Carrillo Gomez
Desde la traviesa isla de Cuba nos reúne el Atlántico en Andalucía, muy cerca de donde partió el Almirante, y no perderemos la ocasión, con algo más que los cinco sentidos, comidas típicas del caribeño enclave.
Alimentarnos es una actividad obligada durante toda la vida y en todas las latitudes, y es por eso tan simbólico para cada cultura, lo que se come, resumiendo en la mesa las ofertas de la naturaleza, y la impronta que de cada contacto humano queda impregnado en el otro a través del tiempo.
Aprovecharemos la oportunidad de compartir como comensales para conocer mas de la cocina criolla
RESERVAS ANTICIPADAS AL TF: 655.56.00.22
Taller y charla sobre la cocina afrocubana y salud.
Asistentes
En la Peña Gastronómica Vínicola El Berrueco con Amalia Quero Muñoz, Mari Carmen Díaz Cerviño, Tubalillo Mena, Manuel Ruiz Torres, Maria Ballester Gutierrez y Javier, Violeta Fernandez y Jose, Fernando Coucheiro, Amalia Solano, Chiki Santiago, Rosa Linares Pérez, Quique Martin Grimaldi, Graciela Fuks Pizarro, Ita, Javier y muchos más.....
Cena
Cocktail de frutas tropicales al ron
Crema africana
Picadillo a la habanera con patatas fritas
Yuca con mojo criollo
Arroz blanco
Crema africana, Picadillo a la habanera con patatas fritas, arroz blanco y yuca con mojo criollo
Natillas de calabaza
Mojito
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